凌锋:美好台湾,山盟海誓

分类:专题新闻 815赞 2019-08-20 349次浏览

【8月7日讯】以前去凯达格兰大道广场,都是参与街头的政治活动,昨天(星期天)去,则是对凯道的「街市化」感到兴趣。因为堂堂总统府门前广场,举办推销农产品的街市活动。

如果到台湾观光,而不参观台湾的街市,尤其是夜市,并且同时品嚐台湾小吃,就不能说到过台湾了。在总统府前有这个活动,宣扬这个「台湾文化」,自然是别开生面,吸引许多人去看,连我也冒着大太阳,与太太、美国来的朋友去凑热闹了。

注意这个活动的主题,似乎就是「山盟海誓,永续台湾」,在小朋友表演的舞台上,还有「创力农业、魅力农村、活力农民」的口号。这些标语口号恰到好处﹕台湾之美,美丽在它的山山水水﹔台湾之好,好吃在它的山珍海味,历史上沿袭下来,就值得我们为它「山盟海誓,永续发展」了。也就是有这个基础,才发展了台湾的经济,跃上亚洲四小笼﹔也发展了台湾的政治,成为华人社会第一个民主国家。

创力农业、魅力农村、活力农民,也是对台湾「三农」的最好描述。台湾已经有了站在世界尖端的资讯产业,但是台湾的农业仍然不可忽视。也就是这个「三农」,对面那个「农业大国」还要不择手段偷台湾的农业技术。

我对展场上那副台湾地图很有兴趣,那是以不同水果标在不同的县市。我最感兴趣的是台东的释迦与屏东的莲雾。除了好吃以外,还因为那是我童年时候在印尼吃的热带水果。回中国以后当然连看都看不到﹔后来到香港,偶然可以吃到莲雾,到十一年前第一次到台东时,才发现原来那裏生产释迦。因此现在到台湾定居,不论语言、乡土人情,甚至于食品,都有返老还童的感觉。

当然水果不止这些,如果懂得在甚幺时令,集中「口力」吃当时得令的水果,不但可以大享口福,还很省钱。例如不久前的妃子笑荔枝,果肉饱满、核小,在香港吃出口的广东荔枝,都没有那样好。而金黄的凤梨、红肉的木瓜、香甜的芒果,更是陪伴夏天的佳品﹔如今,释迦又出来接替了……这样的台湾,值得我们与她山盟海誓。

台湾时报2007-8-7

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